茶在中国历史上有着悠久的历史,中国是茶叶的发源地,是世界上最早发现、繁育栽培茶树,加工、利用茶叶的国家,也是世界上最大的茶叶生产国、消费国和贸易国之一。近年来,随着茶叶学科研究的深入和健康饮茶的科学普及,中国茶产业发展迅速。
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