中商文库：2019年中国人造肉行业市场前景研究报告

联合国预测2050年全球人口将达96亿左右，地球上的肉制品不足以保证将近100亿人口的消费需求。预计在健康、环保等需求的推动下，未来几年肉类替代品的市场规模将稳健增长。而美国BeyondMeat的上市激发了资本市场对于“人造肉概念股”的投资热情。

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